Ionisation des aliments – Visite du Centre de Ressources Technologiques Aérial à Illkirch

Rencontre avec Alain Strasser pour une visite très instructive du Centre de Ressources Technologiques Aérial à Illkirch. L'occasion d'échanger sur les enjeux au niveau européen de la règlementation dans le domaine de l'ionisation des aliments, et notamment, ses enjeux pour l'industrie agroalimentaire. J'interpellerai dans les jours à venir la Commission européenne sur ces thématiques.

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